想要打造一個(gè)國(guó)家五星級(jí)休閑莊園、國(guó)家4A級(jí)旅游莊園，要花多少資金？
做一個(gè)莊園，是個(gè)人的經(jīng)營(yíng)能力重要，還是整合資源重要？
一、隨著共享經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，共享理念逐步推廣到各個(gè)領(lǐng)域。從我們最熟悉的共享單車、共享雨傘、共享充電，到共享宿舍......可以說(shuō)，共享經(jīng)濟(jì)的商業(yè)模式，正在暴風(fēng)驟雨般地改變我們的生活方式。那么，我們不禁要問(wèn)，這么多領(lǐng)域都能“共享”，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域能不能“共享”？
今天，不白想給農(nóng)友們分享一個(gè)“共享農(nóng)莊”的案例，分析這個(gè)山莊是如何利用共享模式，將15年前的3000畝荒山，轉(zhuǎn)變?yōu)閲?guó)家五星級(jí)休閑莊園、國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)的？另外，通過(guò)分析這個(gè)山莊的營(yíng)銷和運(yùn)作技巧、方法，希望可以給農(nóng)友們一些借鑒和思考。
憑著濃厚的家鄉(xiāng)情結(jié)，
他將3000畝荒山變?yōu)閲?guó)家4A景區(qū)
劉連華，常德華誠(chéng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)公司創(chuàng)始人，全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副主席，湖南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。
有這樣一個(gè)山莊
15年前是3000畝荒山
現(xiàn)在已發(fā)展成為
國(guó)家五星級(jí)休閑莊園、國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)
每年景區(qū)收入幾千萬(wàn)
除了基礎(chǔ)建設(shè)的必要投入之外
在游客游樂(lè)項(xiàng)目投入這塊并沒(méi)有怎么花錢(qián)
在劉連華的經(jīng)營(yíng)和規(guī)劃下，15年前曾是3000畝荒山的彭山，已經(jīng)發(fā)展成為國(guó)家五星級(jí)休閑莊園、國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、中國(guó)最美農(nóng)莊。
劉連華正計(jì)劃在全國(guó)各地聯(lián)盟30家類似彭山資質(zhì)、能夠操刀轉(zhuǎn)型升級(jí)成為景區(qū)的農(nóng)莊，然后打包，放在資本市場(chǎng)進(jìn)行全方位運(yùn)作，打造成分布在全國(guó)的國(guó)家級(jí)景區(qū)，產(chǎn)生資源共享聚勢(shì)效應(yīng)。
據(jù)悉，目前他在江西、安徽、湖南、湖北、陜西五省已布點(diǎn)成功，將來(lái)會(huì)逐步在全國(guó)范圍內(nèi)聯(lián)盟高達(dá)300家高品質(zhì)農(nóng)莊。
這樣的莊園是如何打造的？
很多農(nóng)場(chǎng)主特別過(guò)來(lái)“拜師學(xué)藝”
莊主華城集團(tuán)的董事長(zhǎng)劉連華
因此設(shè)定了一個(gè)
“巴菲特午餐時(shí)間”
目前一個(gè)小時(shí)的“功夫茶論道”費(fèi)用
已經(jīng)被來(lái)訪者“逼到”3800元
到底有怎樣的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式？
二、利用合作+眾籌+共享經(jīng)濟(jì)模式，
開(kāi)農(nóng)莊還能這樣玩？
據(jù)了解，作為一個(gè)國(guó)家五星級(jí)休閑莊園、國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)，彭山山莊每年景區(qū)收入幾千萬(wàn)，除了基礎(chǔ)建設(shè)的必要投入之外，在游客游樂(lè)項(xiàng)目投入這塊并沒(méi)有怎么花錢(qián)！劉連華是從這幾個(gè)方面著手的：
1、通過(guò)與多方合作，減少運(yùn)營(yíng)成本
彭山腳下有一個(gè)兩千畝的湖面，準(zhǔn)備增設(shè)游輪項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)。但是一條游艇需要三百萬(wàn)投資，錢(qián)雖然不多，莊園也完全有實(shí)力購(gòu)買(mǎi)，但是購(gòu)買(mǎi)后如何保證客源生生不息，誰(shuí)也沒(méi)有辦法打包票。
劉連華他有辦法，他找到10家旅行社，讓每家出資30萬(wàn)，然后可以享受10年免費(fèi)使用權(quán)，旅行社方面一下就答應(yīng)了，因?yàn)樗麄冎灰陨运阋还P賬就發(fā)現(xiàn)，這是一筆穩(wěn)賺不賠的好生意。
就這樣，劉連華不僅解決了游艇的投資問(wèn)題，還解決了項(xiàng)目的客源問(wèn)題。更重要的是，旅行社帶來(lái)的人群，在莊園內(nèi)還會(huì)產(chǎn)生大量的餐飲、商品購(gòu)買(mǎi)以及其他項(xiàng)目消費(fèi)。
2、利用眾籌的方式，實(shí)現(xiàn)多方共贏
其一，在建設(shè)彭山的時(shí)候，劉連華以一畝地為單位租賃出去，期限是三十年，一次性收回三十萬(wàn)元，并允許租賃者在這一畝的土地上建設(shè)小木屋，但是面積不超過(guò)五十平方米。在此基礎(chǔ)上，劉連華實(shí)施了租賃者在三十萬(wàn)元的租賃費(fèi)用一次性繳清后，每年返給租賃者一萬(wàn)元，分三十年還清的措施，吸引租賃者。此外，房子建設(shè)好之后，每年給租賃著兩個(gè)月的居住時(shí)間，其余時(shí)間均由公司經(jīng)營(yíng)打理，利潤(rùn)分成。
其二，劉連華發(fā)布眾籌建設(shè)了餐廳，并精選出一批優(yōu)秀的員工，把餐廳的眾籌份額作為一種福利讓員工參與進(jìn)來(lái)，除了員工之外，眾籌的主體還包括餐飲的供應(yīng)商、消費(fèi)流量大的客戶、以及自己的親戚朋友。在短短一周的時(shí)間，就籌集了兩百五十萬(wàn)元。而通過(guò)這種方式，不僅獲得了穩(wěn)定的客源，而且因自己出資建設(shè)餐廳的緣故，員工自身的積極性得以調(diào)動(dòng)，整個(gè)餐廳更加富有生命力。
摩天輪觀光項(xiàng)目，劉連華又同樣采取吸收外來(lái)資金，讓其獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的方式。項(xiàng)目投入約50萬(wàn)元，由外來(lái)投資者出資，項(xiàng)目所有權(quán)歸屬莊園，5年內(nèi)的收益由雙方按照一定比例進(jìn)行分配。5年之后，項(xiàng)目完全歸莊園所有，如果投資方愿意繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，則雙方重新擬定利益分配比例，繼續(xù)合作。
這樣，莊園與投資者之間，就是超市與柜臺(tái)、網(wǎng)站與店主的平臺(tái)化合作關(guān)系。這種關(guān)系的合作，幾乎顛覆了以前莊園、景區(qū)一個(gè)投資者，大小項(xiàng)目和事務(wù)統(tǒng)一管理和營(yíng)運(yùn)的模式。
3、鎖定用戶群體，制定適宜的營(yíng)銷方案
劉連華堅(jiān)持收取四十元的門(mén)票費(fèi)，并將主力游客分為兩大類：政府單位和高消費(fèi)人群，并針對(duì)相應(yīng)用戶采取適合的營(yíng)銷方案。針對(duì)政府單位用戶，發(fā)放一定數(shù)額的免費(fèi)門(mén)票，并承諾其職工及好友免費(fèi)參觀；而對(duì)于高消費(fèi)人群，設(shè)計(jì)了一款貴賓卡，貴賓卡對(duì)外銷售是一百六十八元，一張卡可以免五人一年的門(mén)票，與酒店、會(huì)所等高端消費(fèi)場(chǎng)所合作，開(kāi)發(fā)更多游客。
莊園的有機(jī)水稻項(xiàng)目，劉連華更是將共享概念和平臺(tái)化運(yùn)作發(fā)揮到了價(jià)值產(chǎn)生和延伸的極致。
傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，就是農(nóng)產(chǎn)品成熟后，通過(guò)單一的營(yíng)銷渠道，或者部分廣告宣傳，賣給用戶。這種方法一方面渠道狹窄，進(jìn)入門(mén)檻高，無(wú)疑營(yíng)銷成本增高，另一方面消費(fèi)群體不便圈定，受眾達(dá)不到集中，廣告浪費(fèi)大，同樣營(yíng)銷成本增高。
更重要的是，農(nóng)產(chǎn)品中的有機(jī)產(chǎn)品，在推廣過(guò)程中，一直受到社會(huì)和消費(fèi)者的質(zhì)疑，存在著嚴(yán)重的信任問(wèn)題。
而劉連華采用的方式是：23800元的價(jià)格，用戶可以買(mǎi)到10年的大米，莊園每個(gè)月配送一定數(shù)量的大米給用戶。同時(shí)，用戶還以享受到莊園門(mén)票的減免待遇。
對(duì)于用戶而言，如果算賬的話會(huì)發(fā)現(xiàn)，這樣的價(jià)格非常劃算。而對(duì)莊園而言，幾乎處于零利潤(rùn)狀態(tài)。但是在劉莊主眼中，則是另外一個(gè)算法。
一方面，這些用戶無(wú)疑將會(huì)是莊園的高粘性客戶，另一方面，這些精準(zhǔn)客戶的大米配送，還會(huì)順便搭售一些自己產(chǎn)品。
更重要的是，這些高凈值客戶的存在，還成為一些類似農(nóng)產(chǎn)品極佳的推廣渠道?，F(xiàn)在，很多品牌商愿意把自己的產(chǎn)品樣品贈(zèng)送給客戶，甚至給莊園付出一定推廣費(fèi)用。
4、景區(qū)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，多方面賺取盈利
莊園在一系列的營(yíng)運(yùn)策略中，還發(fā)起了“認(rèn)購(gòu)一棵樹(shù)”的活動(dòng)，推出5000張售價(jià)為一萬(wàn)元的綠卡，鼓勵(lì)游客認(rèn)購(gòu)樹(shù)木，認(rèn)購(gòu)者，不僅可享受終身免門(mén)票，而且還將獲贈(zèng)超過(guò)一萬(wàn)元的農(nóng)莊產(chǎn)品，認(rèn)購(gòu)的樹(shù)木除認(rèn)購(gòu)個(gè)人或單位享受名字標(biāo)簽外，還可獲得終生IP，成為“此樹(shù)為我栽”的終生受益者，甚至，子孫后代可以繼承。
雖然1萬(wàn)元的售價(jià)著實(shí)不便宜，但超多的延伸價(jià)值，使得該卡一周內(nèi)銷售一空。這些收入，不僅為農(nóng)莊解決了綠化問(wèn)題，還收攬了相當(dāng)一批的高消費(fèi)群體。
除此之外，莊園內(nèi)的“彭山之戀”餐廳、住宿、釀酒、商店、索道等等項(xiàng)目，全部都是通過(guò)類似平臺(tái)化的途徑，把投資和經(jīng)營(yíng)問(wèn)題一并解決。
5、打造文化品牌，提高山莊的知名度
周末彭山匯：每個(gè)周末，聚集一群上班族在一起吃喝玩樂(lè)，放松心情、釋放壓力，過(guò)好兩天慢時(shí)光。
彭山約飯：主題是在一個(gè)神奇的線上社交平臺(tái)，線下組織吃一些“稀奇古怪”的食物，交一群亂七八糟的朋友。讓參與者每次就餐都有人陪伴，讓飯局有得聊，有得玩，有得看，讓吃貨的生活變得簡(jiǎn)單精彩。
端午屈原祭祀大典：澧州是屈原行吟澧水時(shí)的核心地帶，而屈原的千古名句“沅有芷兮澧有蘭”所描繪的正是彭山腳下的澧水沅洲。彭山每年端午舉辦屈原祭祀大典，不僅完成對(duì)屈子文化的宣傳，而且也向廣大游客展示彭山中華傳統(tǒng)禮儀，弘揚(yáng)民族文化。景區(qū)從而贏得美譽(yù)。
通過(guò)以上多項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)，以及詩(shī)歌、散文、攝影等大賽相繼的舉辦，不僅為景區(qū)帶來(lái)更多的人氣，也提升了景區(qū)的文化底蘊(yùn)。
未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)不再只是個(gè)人的運(yùn)營(yíng)能力，更多的是跨資源的整合能力。因此，我們作為一線農(nóng)創(chuàng)人，更應(yīng)該抱團(tuán)起來(lái)，彼此之間交換資源、交換產(chǎn)品、交換客戶，用共享和互聯(lián)的方式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)創(chuàng)事業(yè)。
第三十四屆CIO班招生
國(guó)際CIO認(rèn)證培訓(xùn)
首席數(shù)據(jù)官（CDO）認(rèn)證培訓(xùn)
責(zé)編：wangxu
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