美國(guó)實(shí)體零售業(yè)的日子不太好過(guò),數(shù)據(jù)顯示僅2017年上半年,美國(guó)就關(guān)了5000多家實(shí)體店,而2008年全年的數(shù)字也不過(guò)6000余家。與此形成鮮明對(duì)比的是,亞馬遜的股價(jià)在這將近1年來(lái),卻漲了大概50%(2017年1月3日收盤(pán)價(jià)格為753.67美元/股)。
▲2017年11月22日8:51,亞馬遜股價(jià)為1139.49美元
看起來(lái)傳統(tǒng)零售真是要完蛋了?
也不一定,高盛消費(fèi)者研究業(yè)務(wù)主管Matt Fassler在高盛的播客中就談及了零售的最新變化。
“目前,(在美國(guó))大約85%的消費(fèi)額是出現(xiàn)在實(shí)體店的”,F(xiàn)assler表示,“如果電商在未來(lái)5年能依舊以15%的速度增長(zhǎng),這將意味著,零售行業(yè)每1美元的消費(fèi)中將有0.3美元來(lái)自電商,這就是一個(gè)相當(dāng)大的數(shù)字了”。
未來(lái),有兩種實(shí)體業(yè)態(tài)不僅可以活下來(lái),還可以有相當(dāng)大的發(fā)展。
配送中心(Distribution Centers)
無(wú)論是亞馬遜還是傳統(tǒng)的沃爾瑪,其成功都離不開(kāi)那個(gè)“看不見(jiàn)”的高效配送中心。這些配送中心并不好看,也吸引不了什么客流,但是卻能高效地完成其任務(wù),就是將商品從庫(kù)房交到消費(fèi)者手中。
“美國(guó)零售的問(wèn)題在于,很多企業(yè)都希望能像亞馬遜一樣高效去配送,而且是從一個(gè)有良好商品布局、可以吸引顧客的店內(nèi)去實(shí)現(xiàn)的”,F(xiàn)assler表示,“正如好市多(Costco)和山姆會(huì)員店(Sam’s Club)這類(lèi)的實(shí)體零售商,他們?cè)诮ㄔO(shè)的第一步是思考整個(gè)物流體系如何搭建,而商品展示只是很次要的問(wèn)題”。
以亞馬遜為例,其庫(kù)房和消費(fèi)者的平均距離是90英里,這就帶來(lái)了巨額的物流成本——如果消費(fèi)者還退貨了,那就是來(lái)去兩端都是損失。
所以隨著亞馬遜成功收購(gòu)全食超市,除了能實(shí)現(xiàn)商品價(jià)格降低以外,在全食超市內(nèi)設(shè)置收貨柜(Locker)已經(jīng)走上了亞馬遜的日程表,而且以全食超市在美國(guó)的店鋪布局來(lái)看,亞馬遜的物流完全可以從全食超市為起點(diǎn),而且其生鮮類(lèi)物流體系更將得到全食超市實(shí)體店的“加持”。
▲全食超市實(shí)體店在全美的分布
另一類(lèi)的例子就是純實(shí)體店,全美幾千家沃爾瑪?shù)赇伿沟孟M(fèi)者和沃爾瑪?shù)钠骄嚯x在10英里之內(nèi),而沃爾瑪又開(kāi)始測(cè)試由員工在下班途中進(jìn)行“順手”商品配送,同時(shí)還和Uber展開(kāi)合作,進(jìn)行配送,這對(duì)于成本的降低是顯而易見(jiàn)的。
零售商的物流救贖,兼談降低物流成本的四個(gè)套路
再加上傳統(tǒng)實(shí)體店都開(kāi)始走向小型店業(yè)態(tài),這就更使得“線上下單線下?。˙OPIS)”、配送到店(Ship-to-Store)、店鋪配送(Ship-from-Store)成為主流,不僅降低物流成本,更可以吸引顧客到店,實(shí)現(xiàn)線上線下的流量互換。
展覽室(Showrooms)
隨著“展覽室效應(yīng)(Showroom Effect)”一詞的橫空出世,不少零售商從不知所措,到專(zhuān)心應(yīng)對(duì),現(xiàn)在,不少都開(kāi)始接受這一理念,甚至開(kāi)始“擁抱”這一理念了。
“未來(lái),類(lèi)似于RFID價(jià)簽、消費(fèi)者店內(nèi)追蹤等技術(shù)將更廣泛地應(yīng)用在店內(nèi)”, Fassler說(shuō)。
其實(shí)零售商不怕自己作為展覽室,怕的是自己根本不知道消費(fèi)者到底喜歡什么,以及更為直接的,消費(fèi)者沒(méi)有在自己家的線下或者線上商城完成購(gòu)買(mǎi)。
線下最大的問(wèn)題在于,你不知道誰(shuí)來(lái)了,不知道他到底看了什么,不知道他拿起了什么、又放下了什么,甚至都不知道到底哪種促銷(xiāo)、哪種展示方式真正轉(zhuǎn)化為更好的銷(xiāo)售額——而這些在線上都可以以數(shù)據(jù)形式展現(xiàn)出來(lái)!
所以,對(duì)于一個(gè)實(shí)體零售商而言,未來(lái)的一個(gè)重要變化在于,在貨架附近的店員應(yīng)該手持相關(guān)設(shè)備,不僅隨時(shí)了解庫(kù)存相關(guān)信息,更能獲得相關(guān)數(shù)據(jù)、解析數(shù)據(jù),進(jìn)而對(duì)商品進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整(價(jià)格已經(jīng)在電子價(jià)簽上自動(dòng)調(diào)整了)。
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