在酒店的收益正日益減少的今天,以科技為基礎(chǔ)的技術(shù)創(chuàng)新,被很多業(yè)內(nèi)人士認為是酒店未來實現(xiàn)收益多元化的一個很好的解決方案。
在互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)的碰撞中,互聯(lián)網(wǎng)+模式將成為企業(yè)未來發(fā)展的必然趨勢。為應(yīng)對這一必然趨勢,順應(yīng)時代的變化,各行各業(yè)都在想法設(shè)法的“插足”互聯(lián)網(wǎng),向著互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型,將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)企業(yè)結(jié)合,開創(chuàng)一個新的發(fā)展領(lǐng)域。
如今,傳統(tǒng)的酒店行業(yè)也迎來了移動互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的技術(shù)變革,走向移動終端智能化。讓酒店能耗降低,提高酒店整體的智能化水平給客人科技及人性化的體驗,提高酒店員工工作效率、減少人員配置都是酒店智能化的根本出發(fā)點。
盡管目前我們身邊的酒店智能化雖未成熟,但體驗如科技館般的智能化酒店設(shè)施并不是奢望。不少業(yè)內(nèi)人士認為,以人為本的酒店智能化都是靠譜的,而且是未來的方向。
中國酒店業(yè)的智能化大潮
所謂的智能酒店就是擁有智能設(shè)備,能實現(xiàn)智能化功能的酒店,它可以為消費者提供更科技化、更人性化的客戶體驗。
比如,顧客進店后可憑借智能卡自動識別,無需辦理任何手續(xù)即可完成入住過程;客房會自動按照客人的習(xí)慣進行設(shè)置;互動電視系統(tǒng)和IP電話系統(tǒng)可以自動獲取客人的入住信息,默認客人母語等等。
早在2009年,杭州黃龍飯店就與IBM達成合作意向打造智能化酒店。2015年伊始,號稱“中國首家全智能化私人定制酒店”在成都營業(yè),“一卡通覆蓋酒店所有業(yè)態(tài)需求”“真正無紙化入住退房系統(tǒng)”“智能會議系統(tǒng)”“智能門禁系統(tǒng)”“客房智能系統(tǒng)”以及全球領(lǐng)先的中央空氣凈化系統(tǒng),出現(xiàn)在這家全智能酒店內(nèi)。
近年來,越來越多的酒店都推出了各自的智能化服務(wù),讓旅行出差的客人不再為到了一個陌生的城市四處尋找酒店而煩惱,只需打開微信公眾號,就可輕松實現(xiàn)酒店查詢和預(yù)定,自助選房,并通過微信快捷支付。在微信公眾平臺,還能了解酒店最新活動、實現(xiàn)微信連WiFi等多項功能,讓預(yù)定和服務(wù)更快捷,反應(yīng)更迅速。
這也意味著,過去要登錄PC端訂房查詢、撥打前臺熱線咨詢的模式,如今已逐漸被移動終端服務(wù)替代,智能化的服務(wù),提升商旅客人的體驗感。
以人為本的酒店智能化,靠譜
不可否認,盡管中國的酒店智能化已經(jīng)經(jīng)歷了近8年的發(fā)展,但是,智能化酒店在中國仍處在萌芽階段。因此,本土酒店品牌仍然需要向國際酒店連鎖集團取經(jīng)。
2015年蘋果正式發(fā)布AppleWatch不久,萬豪酒店集團就宣稱將利用IPhone6推出與Watch關(guān)聯(lián)的APP,使客戶可以更便捷地辦理入住手續(xù)。此外,早在蘋果AppleWatch還沒上市前,喜達屋酒店及度假村國際集團就已經(jīng)計劃推出配套的APP,把Watch變成電子鑰匙,在酒店推行智能化。除了AppleWatch,希爾頓酒店集團希望用智能手機來替代房卡。
此外,早前谷歌也曾推出谷歌眼鏡,搭載在谷歌眼鏡上的中文旅游應(yīng)用“Xhotel”就具備了查詢附近快捷酒店、客房剩余狀態(tài)以及訂房電話的功能。不過,在實際推廣中,谷歌的這款產(chǎn)品也碰到重重阻力,至今都未能普及。大部分人認為,智能設(shè)備的成本是阻礙其推廣普及的根本。更有人認為,可穿戴設(shè)備在酒店業(yè)推廣阻力太大,前景堪憂。
那么,智能化酒店的未來是否真的靠譜呢?在很多業(yè)內(nèi)人士看來,智能化本身就是一種趨勢,Watch也好,其他新興產(chǎn)品也罷,都是一種潮流,未來前景還是不錯的。
HRS酒店合作事業(yè)部總監(jiān)雷艾蕾認為,智能化酒店很靠譜,解決了很多客人的需求。無論是刷臉還是身份證,還是人沒有到就先入住,以及退房功能都特別好。
如家酒店集團公關(guān)總監(jiān)徐征峰也認為,以人為本的智能化都是靠譜的,而且是未來的方向。這也是如家酒店集團正在做的。據(jù)悉,一些智能化的應(yīng)用目前在如家酒店集團有的已經(jīng)實現(xiàn),有的正在實現(xiàn)。徐征峰還認為,智能化第一個要幫助酒店來實現(xiàn)業(yè)務(wù)操作流程上的一個解放,能夠節(jié)約成本,節(jié)約人力,提升效益。另一方面能夠提升顧客的體驗,節(jié)約他的時間,讓他更便利,只有這兩點做到了,智能化的以人為本才能延續(xù)下去。
不過,眾薈信息慧通事業(yè)部總經(jīng)理陳強則表示,智能化酒店這種前端后端技術(shù)已經(jīng)有了,但是還在磨合期。產(chǎn)品如何做運營,才能讓會員得到實惠,目前仍需觀測。
智能化可助力酒店收益多元化
當中國的酒店業(yè)走進智能化大潮中時,它可以給用戶帶來好的體驗,但是對于業(yè)主來說,其更關(guān)心的是如何用智慧型系統(tǒng)、科技、手段等技術(shù)上的投資來幫助酒店開拓酒店的收益。
然而,任何一項科技的參加投入都是有成本的。同時我們也知道任何的投資都是有先發(fā)效益在里面的。此外,在整個的科技化投資過程當中,實際上還是會產(chǎn)生很多的直接和間接效益,也就是說可以幫助我們開拓多元化收益。因此,從這個意義上來說,酒店科技的投資,跟業(yè)務(wù),跟流程結(jié)合在一起是可以在某種情況下得到收益。
關(guān)于科技是否帶來收益上的提升,如家之前在基礎(chǔ)設(shè)施上做過一些簡單的投入,包括語音、溫度、音量控制等,并且還放一些健身、娛樂設(shè)備在房間,但是,如家對這個房間售賣價提升20%左右。不過,目前此舉只是一個實驗階段,尚未大規(guī)模鋪開。
在戴斯酒店集團副總裁周未茗看來,智能化科技給酒店帶來收益是一定的。但是,我們需要衡量其投入與產(chǎn)出的比例問題。也就是說,加大科技的投入后,房價必須要抬高才能收回投入,否則就不值得投資。
未來的智能化酒店,怎么建設(shè)
在互聯(lián)網(wǎng)的帶動下,未來的酒店服務(wù),將給客人帶來更大的便捷。以“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念實現(xiàn)酒店行業(yè)突破傳統(tǒng)走向終端智能化,升級酒店入住體驗,提高客人對酒店的體驗度,是整個酒店行業(yè)在”互聯(lián)網(wǎng)+“時代下的再次變革,也是未來獲得新競爭優(yōu)勢的新動力。
盡管中國的酒店業(yè)在智能化方面做了很多積極的探索和實踐,但是,在一些業(yè)內(nèi)人士看來,目前中國的智能酒店發(fā)展是存在誤區(qū)的。首先是管理者對智能酒店的理解偏低。智能酒店不止是硬件,智能不是只需要改產(chǎn)品或者生產(chǎn)智能酒店的配套廠家。其次,不能由生產(chǎn)智能化設(shè)備廠家為酒店設(shè)計藍本,而應(yīng)該由酒店方站在主導(dǎo)地位。
如何理性地建設(shè)智能酒店?中瑞酒店管理學(xué)院教授付鋼業(yè)認為有三個標準,第一是量力而行,適度超前;第二是聚焦目標顧客消費體驗;第三是智能酒店的建設(shè)應(yīng)該指向差異化價值創(chuàng)新。
此外,也有業(yè)內(nèi)人士認為,酒店業(yè)是服務(wù)性行業(yè),本質(zhì)上強調(diào)的是服務(wù)。既然強調(diào)服務(wù),那么如何讓服務(wù)的提供方——酒店從業(yè)人員更好地為住客做好服務(wù),這才是智能化應(yīng)該著眼的地方。如,升級改造酒店的計算機管理系統(tǒng),引入移動互聯(lián)技術(shù),把原來酒店管理系統(tǒng)連接的是部門的理念升級為把酒店的每一位員工連接起來,打造出酒店運營的移動流水線,讓酒店的日常運營在資金管控的前提下,實現(xiàn)工作流和物品流的管控。
(文章來源:億歐網(wǎng))
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