產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展最關(guān)鍵的組成部分，反映了鄉(xiāng)村旅游所處的背景、階段及發(fā)展水平，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展最直接的抓手，影響著鄉(xiāng)村旅游未來發(fā)展的路徑與方向。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品可劃分為依托鄉(xiāng)村生活空間的民宿、依托鄉(xiāng)村生產(chǎn)空間的市民農(nóng)園，同時(shí)依托生產(chǎn)、生活空間的農(nóng)莊以及度假村。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活環(huán)境很大程度上決定了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的形態(tài)及特性，國外產(chǎn)生了民宿、農(nóng)牧場、莊園、觀光果園等產(chǎn)品形態(tài)，國內(nèi)出現(xiàn)了農(nóng)家樂、度假村、休閑農(nóng)莊等產(chǎn)品形態(tài)，它們同是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的基本單元，在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化之后可以發(fā)展為景區(qū)、村域等鄉(xiāng)村旅游管理形式。
產(chǎn)品是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展最關(guān)鍵的組成部分，反映了鄉(xiāng)村旅游所處的背景、階段及發(fā)展水平，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展最直接的抓手，影響著鄉(xiāng)村旅游未來發(fā)展的路徑與方向。根據(jù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的基本形態(tài)及生產(chǎn)生活空間將其劃分為依托鄉(xiāng)村生活空間的民宿、依托鄉(xiāng)村生產(chǎn)空間的市民農(nóng)園，同時(shí)依托生產(chǎn)、生活空間的農(nóng)莊以及度假村。
民宿起源于城市化推動(dòng)下產(chǎn)生的向往田園的群體，為滿足旅游者物美價(jià)廉的住宿需求，也為了增加農(nóng)民收入而產(chǎn)生了民宿。民宿主要是基于農(nóng)民自有房產(chǎn)，通過自主經(jīng)營、租賃經(jīng)營、轉(zhuǎn)讓經(jīng)營實(shí)現(xiàn)盈利，其中生產(chǎn)性經(jīng)營收入大約占30%。最初只是提供物美價(jià)廉的住宿和餐飲，此后融入了文化和主題特色，向品質(zhì)化、精品化發(fā)展。
目前我國已經(jīng)形成了如后塢生活，裸心堡、莫干山居、無舍、海天之戀等品牌化的精品民宿。這些民宿一般由擁有房產(chǎn)的農(nóng)民進(jìn)行經(jīng)營，通常單棟房屋客房數(shù)不超過15間，建筑層數(shù)不超過4層，總建筑面積不超過800平方米。
如今，農(nóng)業(yè)企業(yè)、外來私人業(yè)主、政府以及各類社會團(tuán)體都涉足民宿，各國政府開始正視民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立行業(yè)協(xié)會，頒布相關(guān)法律等規(guī)范民宿設(shè)施及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等，保障民宿產(chǎn)品的質(zhì)量。
發(fā)展民宿需要注意以下五點(diǎn)：
一是提供品質(zhì)服務(wù)，包括服務(wù)設(shè)施的品質(zhì)化、服務(wù)人員的品質(zhì)化、服務(wù)手段的智能化等。
二是展示個(gè)性文化，游客愿意為當(dāng)?shù)匚幕厣?、生活狀態(tài)買單，融合當(dāng)?shù)匚幕徒?jīng)營業(yè)主個(gè)性文化的產(chǎn)品成為最大的吸引點(diǎn)。
三是強(qiáng)化專業(yè)運(yùn)營，建立成熟的理論體系，培育專業(yè)人才進(jìn)行專業(yè)化、精細(xì)化經(jīng)營。
四是聯(lián)動(dòng)周邊綜合發(fā)展，將各業(yè)態(tài)整合成鄉(xiāng)村綜合體，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，吸引更多資本的注入，聯(lián)動(dòng)周邊環(huán)境，豐富鄉(xiāng)村旅游綜合體業(yè)態(tài)。
五是統(tǒng)一監(jiān)管扶持，政府需要結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r通過規(guī)范監(jiān)管手段，保證規(guī)范化和品質(zhì)化發(fā)展。
市民農(nóng)園是為了給市民提供農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活體驗(yàn)，以土地租賃方式讓市民自主經(jīng)營，提供耕作等相關(guān)配套設(shè)施，基本上無生產(chǎn)營收。德國作為市民農(nóng)園的鼻祖，最初是為了城市居民農(nóng)產(chǎn)品的自給自足，是體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的重要手段，因此除土地租賃外無其他服務(wù)。
隨著時(shí)代的發(fā)展，增加休閑體驗(yàn)功能，成為獨(dú)立的產(chǎn)品，如增強(qiáng)社區(qū)互動(dòng)，銷售農(nóng)業(yè)產(chǎn)品等。市民農(nóng)園經(jīng)營主體為農(nóng)民，更多的是政府以及擁有土地資源的人群和團(tuán)體，市民農(nóng)園多用于自給或休閑，所需土地以租賃方式獲得，土地可轉(zhuǎn)讓但不得買賣。
發(fā)展市民農(nóng)園要注意以下四點(diǎn)：
一是完善土地租賃的相關(guān)配套，政府出臺相關(guān)的促進(jìn)土地流轉(zhuǎn)、建設(shè)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施等所需投入資金的財(cái)政補(bǔ)貼、貸款優(yōu)惠政策。
二是豐富農(nóng)園內(nèi)部的休閑體驗(yàn)活動(dòng)，讓市民不僅體驗(yàn)種植、收獲所帶來的樂趣，還可以擁有更加豐富的體驗(yàn)，為農(nóng)園更好地留住游客。
三是強(qiáng)化農(nóng)園群體的社區(qū)互動(dòng)，發(fā)展農(nóng)業(yè)合作組織，由村集體、鄉(xiāng)集體將當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶組織起來，進(jìn)行集體開發(fā)，區(qū)域發(fā)展，形成具有地方和區(qū)域特色的市民農(nóng)園小區(qū)。
四是加強(qiáng)與周邊環(huán)境的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，聯(lián)合農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利部門出臺相關(guān)政策，共同扶持市民農(nóng)園發(fā)展區(qū)域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村生活等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。
鄉(xiāng)村旅游農(nóng)莊，以農(nóng)村生產(chǎn)和生活方式體驗(yàn)為特色，為旅游者提供觀光、娛樂、食宿、購物、休閑等服務(wù)實(shí)現(xiàn)盈利，生產(chǎn)性經(jīng)營收入大約為50%以上。依據(jù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的不同經(jīng)營形式，農(nóng)莊可分為休閑農(nóng)莊、農(nóng)牧場、莊園等。
休閑農(nóng)莊主要起源于亞洲地區(qū)，多是由旅游帶動(dòng)發(fā)展，同時(shí)也為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型尋找出路，經(jīng)過多年發(fā)展農(nóng)莊已經(jīng)成為亞洲國家較為成熟的旅游產(chǎn)品。農(nóng)場、牧場起源多是由于農(nóng)牧業(yè)機(jī)械化程度提升，農(nóng)場加速集中，以及城市化率提升的過程中休閑需求不斷顯現(xiàn)，由于我國農(nóng)墾事業(yè)多是以保障國家糧食安全為重，尚未規(guī)模開發(fā)。
發(fā)展農(nóng)莊要注意以下三點(diǎn)：
一是延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈并增加旅游聯(lián)動(dòng)，在觀光、采摘基礎(chǔ)上加大產(chǎn)品的深加工力度，延伸產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，向農(nóng)產(chǎn)品品牌化、規(guī)?；⒕?xì)化發(fā)展。
二是完善必要旅游設(shè)施建設(shè)和服務(wù)功能，豐富農(nóng)品種類，增加綠色元素，提升產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)可根據(jù)農(nóng)園環(huán)境適度增加科技元素，做好農(nóng)園建設(shè)的核心吸引。
三是開展豐富特色主題的體驗(yàn)活動(dòng)，圍繞本地人文歷史、民族風(fēng)情、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史、民風(fēng)民俗等農(nóng)耕文化元素，深度挖掘和展示鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵，確?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園發(fā)展的生命力和可持續(xù)性。
鄉(xiāng)村旅游度假村依托鄉(xiāng)村的溫泉、滑雪、田園、農(nóng)景、花卉基地等特色旅游資源，通過提供住宿餐飲、康樂健身、商務(wù)會議、休閑度假等活動(dòng)和服務(wù)實(shí)現(xiàn)盈利，一般有明顯的空間邊界和管理主體，生產(chǎn)性經(jīng)營收入大約為10%-20%。
發(fā)展度假村要注意以下四點(diǎn)：
一是注重生態(tài)環(huán)境維護(hù)和打造，形成主題化發(fā)展，要堅(jiān)持綠色環(huán)保理念，根據(jù)度假客人的特殊興趣、愛好、職業(yè)、身體狀況設(shè)計(jì)獨(dú)特的度假旅游產(chǎn)品。
二是注重品質(zhì)化、精品化的設(shè)施和服務(wù)，度假客人注重度假的享受，因此為游客提供完備的基礎(chǔ)設(shè)施以及管家式的品質(zhì)服務(wù)對于創(chuàng)建度假村品牌尤為關(guān)鍵。
三是注重適度的產(chǎn)品建設(shè)和業(yè)態(tài)延伸，適度擴(kuò)展度假村產(chǎn)品，延伸產(chǎn)品業(yè)態(tài)，打造休閑、康養(yǎng)、觀光為一體的鄉(xiāng)村旅游度假村產(chǎn)業(yè)鏈，更好地滿足游客需求。
四是注重市場消費(fèi)群體的拓展和維護(hù)，度假村需要考慮如何留住已有的消費(fèi)人群，在保持客戶對于度假村的品牌忠誠度的同時(shí)，拓展新的市場。
（文章來源：億歐網(wǎng)）
第三十四屆CIO班招生
國際CIO認(rèn)證培訓(xùn)
首席數(shù)據(jù)官（CDO）認(rèn)證培訓(xùn)
責(zé)編：houlimin
免責(zé)聲明：本網(wǎng)站（http://www.www.gypb.net/）內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作媒體供稿和第三方投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請進(jìn)一步核實(shí)，并對任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。
本網(wǎng)站刊載的所有內(nèi)容（包括但不僅限文字、圖片、LOGO、音頻、視頻、軟件、程序等）版權(quán)歸原作者所有。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，請及時(shí)通知本站，予以刪除。
搶沙發(fā)
