高端酒店聯(lián)姻商場背后的商業(yè)邏輯
高端酒店聯(lián)姻商場背后的商業(yè)邏輯
2019-03-27 09:17:56 來源:北京商報
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2019-03-27 09:17:56 來源:北京商報
摘要:高端酒店進駐商場似乎成為業(yè)界備受追捧的商業(yè)模式。
關(guān)鍵詞:
酒店
高端酒店進駐商場似乎成為業(yè)界備受追捧的商業(yè)模式。近日,北京王府井文華東方酒店開業(yè),而該酒店就位于王府中環(huán)購物中心中。同樣值得關(guān)注的是,大悅城酒店也將于3月底開業(yè),該酒店也將位于西單大悅城內(nèi)。近年來,不少高端精品酒店開業(yè)均選址在商場中或在商場兩側(cè)。北京商報記者了解到,從2013年到2016年,僅北京地區(qū)就有多家位于商場里的高端酒店開業(yè),一系列酒店與商場的“捆綁”,也引發(fā)了業(yè)界的關(guān)注。有業(yè)內(nèi)人士表示,一般單體酒店的投資回報周期都較長,收益期也會拉長,和單體酒店相比,酒店綜合體的綜合回報率更高,一般GOP(酒店營業(yè)總利潤)在40%以上。
高端酒店進駐商場
據(jù)了解,此次新開業(yè)的北京王府井文華東方酒店共設(shè)有73間客房,兩間餐廳以及一間屋頂酒吧,該酒店也成為文華東方酒店集團在亞洲體量最小的一家酒店。值得一提的是,早在2007年,文華東方便與央視簽約,準(zhǔn)備打造一家坐落于CBD的“扇子酒店”。但兩年后的一場大火,讓“扇子酒店”的身影逐漸“消失”在人們的視線中。雖然此后有消息指出,文華東方酒店集團將在北京核心商業(yè)區(qū)開業(yè)一家奢華酒店,但這一消息遲遲處于等待中。此次,新開業(yè)的酒店位于香港置地集團旗下的“王府中環(huán)”頂端兩層,酒店與購物中心連通。針對于該酒店開在購物中心中,文華東方酒店集團首席業(yè)務(wù)關(guān)系拓展官利查德表示,文華東方酒店集團看中王府井地區(qū)發(fā)達(dá)的商業(yè),該地段商場客流量很大,是北京核心的高端商業(yè)區(qū),對于酒店的經(jīng)營具有帶動作用。同時,該酒店定位奢華,主打高端的生活方式,也與王府中環(huán)高端商業(yè)的調(diào)性相匹配。
近年來,不少高端精品酒店開業(yè)均選址在商場中或在商場兩側(cè)。北京商報記者了解到,2013年,怡亨酒店開業(yè),該酒店便位于僑福芳草地購物中心;2016年,北京三里屯通盈中心洲際酒店開業(yè),該酒店也選址在北京通盈中心,雖然該酒店體量較大,但該酒店依然與商場緊密相連;2017年5月,新國貿(mào)飯店開業(yè),該酒店更是與國貿(mào)商城直接連通。此外,還有消息指出,今年3月底,西單大悅城旁邊也將新開一家酒店,同時,該酒店與大悅城同為一家業(yè)主。一系列酒店與商場的“捆綁”,也引發(fā)了業(yè)界的關(guān)注。
業(yè)主的投資回報考量
對于高端酒店聯(lián)姻商場,利查德還表示,例如,文華東方酒店在全國很多城市都是采用酒店+商場的商業(yè)模式,包括廣州、澳門,都是高端酒店進駐到商場里。酒店里的客人可以到商場里,從消費端看,能有更豐富的選擇。廣州的文華東方是開在太古匯,澳門是開在1號廣場,“酒店+商業(yè)的綜合體”帶給消費者一個很好的體驗,顧客購物購累了可以在酒店用餐,做SPA。
華美酒店顧問機構(gòu)首席知識官、高級經(jīng)濟師趙煥焱表示,越來越多的高端酒店跨界經(jīng)營,是對非物質(zhì)內(nèi)容的一個捆綁,從而能夠起到帶動業(yè)績的作用。酒店是一個消費終端,利用這個終端平臺,可以整合資源,建立多樣的消費形式。
北京飯店總經(jīng)理王忠此前在接受北京商報記者采訪時就曾指出,很多城市也頻繁采用這種商業(yè)地產(chǎn)模式,可以看到,目前的酒店綜合體呈現(xiàn)的共同點是集酒店、商場、寫字樓為一體的趨勢。一般單體酒店的投資回報率都較長,所以收益期也會拉長。和單體酒店相比,酒店綜合體的綜合回報率更高,一般GOP(酒店營業(yè)總利潤)在40%以上。此外,單體酒店大多是以“餐飲+住宿”為主要經(jīng)營模式,雙方發(fā)展聯(lián)系較緊密,共用一個客群,可以說“一個受影響都受影響”。而酒店綜合體的客群是多元化的,酒店的營收受到影響,但是可以通過商場板塊來彌補。對于經(jīng)營酒店綜合體來說,比如酒店客房不好,或者餐飲受影響,但是還可以通過招租商鋪或者寫字樓的租金來進行彌補。不過,酒店綜合體的收益取決于其規(guī)模,通常情況下規(guī)模越大產(chǎn)生的效益越高,而且各板塊經(jīng)營相對獨立。
優(yōu)質(zhì)項目成稀缺資源
王忠還指出,酒店綜合體相比單體酒店來說,雖然GOP高,但是要包含高端酒店、寫字樓、商場、超市、影院等多種業(yè)態(tài),因此也需要前期有大量的資金投入。
一位負(fù)責(zé)酒店開發(fā)的負(fù)責(zé)人指出,通常一個酒店綜合體項目,包含商場、配套的寫字樓、酒店,在一線或者準(zhǔn)一線城市,前期投入資金至少在幾十億元,同時還要對周邊的商業(yè)環(huán)境、周邊住宅進行考察和評估,看是否具備開業(yè)的商業(yè)條件??紤]到綜合收益和回報周期,通常商場會先期開業(yè),待形成一定的商業(yè)客流,再進行相關(guān)配套開發(fā)。如果單純建一座酒店,投資在幾億元到幾十億元不等,這要看具體的地塊,不過,高端酒店的投資回報期在8-10年不等,甚至更長,對于開發(fā)商有一定的資金壓力。
上述負(fù)責(zé)人還指出,城市的核心地塊是稀缺資源,開發(fā)商在開發(fā)商業(yè)時也要看能否和酒店客群匹配,并不會隨便選擇一家酒店,而地理位置對于酒店來說又是最重要的,因此優(yōu)質(zhì)的項目通常也是稀缺資源。
此外,有業(yè)內(nèi)人士還指出,商場對于高端酒店來說,雖然可以豐富酒店客群對于業(yè)態(tài)的需求,但是,能進入到酒店中消費的人數(shù)還是少的,而相反,酒店的客群反而會流入到商場中購物、用餐,兩者還要做好兼容。
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責(zé)編:zhanglinying
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