“還是那片山，還是那樣旱，但發(fā)展有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)業(yè)，這塊投多產(chǎn)少的黃土地，像施了魔法，成了郁郁蔥蔥的果園”。初夏時節(jié)，山西省吉縣文城鄉(xiāng)祖莊村村民白云福對記者說。
祖莊村干旱少雨，地理條件差。從2014年起，村里僅有的幾戶人家陸續(xù)搬遷到臨近的大疙瘩村謀求生計，村子在人口外流后漸漸凋敝。
村民向外走，有人卻逆行。2017年，山西壺口有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司董事長楊朝輝來到這個村，承包下1000余畝地開始種蘋果。
對此，他解釋說，選中這個村就是因為村民心里的那處痛點：干旱少雨。而讓他就此迎難而上的信心，一方面源于公司一直致力于有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)的研究和開發(fā)，一方面基于對當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)提檔升級發(fā)展趨勢的把握。
吉縣適宜蘋果種植，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果樹專家評為全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)之一。當(dāng)?shù)厝朔N植蘋果的歷史也很久遠(yuǎn)，目前蘋果栽植面積達(dá)28萬畝，“壺口蘋果”名聲在外。而在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大潮中，果園生產(chǎn)技術(shù)更新速度加快，產(chǎn)業(yè)升級勢在必行。
打造“智慧果園”，并作為帶動吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)升級的一塊試驗田。2017年，占地面積1059畝的祖莊果園應(yīng)運而生。
立“智”從有機(jī)旱作開始
目睹過蘋果價格過山車式的漲落，了解了消費市場篩選出的有機(jī)理念，結(jié)合少雨缺水的種植條件，楊朝輝瞄準(zhǔn)了有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)。
從果園選址時起，楊朝輝就謀劃著將有機(jī)種植一以貫之。“祖莊村區(qū)域相對封閉，周邊生態(tài)環(huán)境好，適合有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)。”
“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。”在蘋果種植中，祖莊果園推行減密間伐、有機(jī)化生產(chǎn)，推廣使用生物有機(jī)肥，杜絕使用化學(xué)農(nóng)藥和化學(xué)肥料，養(yǎng)分依靠沼液、沼渣，病蟲害防治借助物理防治、生物防治。
在種植模式上，祖莊果園采取生態(tài)立體種植。“樹下種植油菜花，可以吸引瓢蟲抑制蚜蟲減少危害果樹。通過除草機(jī)粉碎回田，花草為土壤提供了天然有機(jī)肥料。”公司技術(shù)總監(jiān)王秀軍娓娓道來。
2020年，在地力質(zhì)量提升技術(shù)、農(nóng)水集約增效利用技術(shù)、綠色清潔生產(chǎn)循環(huán)技術(shù)、新品種新產(chǎn)品引進(jìn)適用技術(shù)的配套使用下，三年生的喬化稀植果園建成。
有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)，節(jié)水是關(guān)鍵。少雨缺水決定了果園必須在節(jié)水技術(shù)上動腦筋。
在通往果園的路上，楊朝輝專門設(shè)計了中間低兩邊高、便于雨水收集的路面。并在拐彎或坡路較長的路段設(shè)有旱水池、軟體水窖等集雨蓄水設(shè)施，有效解決了山區(qū)果園的缺水難題。
“果樹密度小了，數(shù)量降了，但品質(zhì)和價格上去了，有機(jī)品牌的價值彰顯。”楊朝輝說。
智能技術(shù)升級智慧農(nóng)業(yè)
行走在群山環(huán)繞的果園里，四周植被豐茂，蜂飛蝶舞，花香撲鼻。
細(xì)看下，自然景致深處流露著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的新氣象。
在蓄水池、地塊、有機(jī)肥堆漚處鋪設(shè)的數(shù)據(jù)信息采集傳感器，將酸堿值、水分、溫度等數(shù)據(jù)自動傳入信息采集平臺。然后，結(jié)合生長環(huán)境數(shù)據(jù)分析，制定精準(zhǔn)的生產(chǎn)計劃。
“5G+智慧農(nóng)業(yè)”科技信息化系統(tǒng)通過對氣象、水、土壤、病蟲害等監(jiān)測，實現(xiàn)了周期性果樹生長管理數(shù)據(jù)采集，適時大數(shù)據(jù)分析、會診，及時預(yù)防自然災(zāi)害和病蟲災(zāi)害。
通過全天候田間管理影像監(jiān)測，可以看到果樹栽植、生長到開花結(jié)果的全程管理細(xì)節(jié)。
智能化管理設(shè)備讓果園管護(hù)面面俱到、及時高效。不僅如此，隨時隨地果園互聯(lián)網(wǎng)視頻會議，遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)連線教學(xué)，區(qū)塊鏈微商營銷平臺，產(chǎn)品質(zhì)量溯源追溯……一項項提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的智能技術(shù)投入到祖莊果園的建設(shè)中。
從生產(chǎn)到管護(hù)的技術(shù)升級，祖莊果園逐步成為有機(jī)旱作標(biāo)準(zhǔn)化示范果園。試驗田的示范效應(yīng)也慢慢顯現(xiàn)。
“我們主要是來學(xué)技術(shù)的。”談到務(wù)工收入時，從別的村返回來的陳貴榮和張彩玲異口同聲說。祖莊果園的先進(jìn)技術(shù)吸引了他們，每年像她們一樣在果園務(wù)工的同時學(xué)習(xí)種植技術(shù)的果農(nóng)有千余人。
如今，祖莊果園支撐起果農(nóng)對果園技術(shù)更新、蘋果產(chǎn)業(yè)升級的信心。
在“智慧果園”的基礎(chǔ)上，向集蘋果有機(jī)旱作研學(xué)、黃土高原文化創(chuàng)作、農(nóng)業(yè)休閑旅游、自然生態(tài)康養(yǎng)為一體的智慧田園綜合體正在形成。楊朝輝的試驗繼續(xù)突破向前。
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